找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
感激所有對伊莉作出奉獻的人尊貴會員無限下載附件安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜
mega航海王上原亞衣中文gdmg鬼滅之刃
エルドラ黑士兵school d愛巢催眠アイ寒江雪靈魂面甲

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[簡]狼與辛香料 Merch

在店內買個飲料也會出

[繁]格林童話變奏曲03

[繁]魔王學院的不適任

(4月新番)[繁]轉生貴

[繁]我的英雄學院 Mem
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
樓主: reform
打印上一主題下一主題

[轉載]聰明刀工完美料理的8大訣竅 [複製鏈接]

帖子
641
積分
0 點
潛水值
26809 米
106
發表於 2010-1-12 06:17 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
只是看刀功而已,
看不夠
最也有吃的
^^~
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

帖子
0
積分
2 點
潛水值
50 米
107
發表於 2010-1-12 11:46 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
很實用的小技巧!趕快學起來
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
701
積分
577 點
潛水值
35785 米
108
發表於 2010-1-14 12:10 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
謝謝大大分享阿
不過刀工要進步還是要靠練習ˊ  ˋ
恐懼阿O  Q
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

帖子
3
積分
1 點
潛水值
3420 米
109
發表於 2010-1-14 12:49 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
感謝大大分享~受益良多~
讓我知道不少東西~
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

青蛙跳跳 該用戶已被刪除
110
發表於 2010-1-14 02:34 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
好樣的。。。有圖片解說
但我還是要文一下
怎么看肉是逆紋或順紋???
他們說逆紋切的話會比較嫩軟。。。




使用道具檢舉

ANNA0425 該用戶已被刪除
111
發表於 2010-1-15 09:01 PM|只看該作者
回復
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員
reform

烹飪最難的就是刀工了,
原來豬排要切劃筋 ,難怪以前炸豬排都會蜷縮,
謝謝你的資訊, 很實用.
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

davidsmile 該用戶已被刪除
112
發表於 2010-1-15 09:24 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
好多東西可以知道唷
耶 太棒了 又多學了一些東西

使用道具檢舉

歡樂多多 該用戶已被刪除
113
發表於 2010-1-16 11:22 AM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
也要有好刀....

我這邊的好鈍...
不過學到了!其中刨絲那邊是真的會影響口感跟烹調方法!

切面平不平整,影響可大了!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
574
積分
604 點
潛水值
53116 米
114
發表於 2010-1-16 08:52 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
切絲與刨絲有何不同?
以前都還以為沒有差別現在了解到了,
感謝樓主的分享。

使用道具檢舉

coolboymib1122 該用戶已被刪除
115
發表於 2010-1-18 10:35 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

johnny379985 該用戶已被刪除
116
發表於 2010-1-19 08:54 AM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
要刀功好..只有多練習了
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
454
積分
1084 點
潛水值
9254 米
117
發表於 2010-1-20 05:25 PM|只看該作者
大大的刀法很勵害喔
且豬排要用刀尖在肉排外圍的筋膜切劃數刀,才不會因油炸萎縮而使肉排變形,這件事
我以前也不知道吶,謝大大指點
還有南瓜和馬玲薯的邊切圓且放在小鍋子裡煮才不會煮碎這招也很棒
今天在大大這裡學到很多喔
下次做菜就來試看看吧^^

使用道具檢舉

aidscat1 該用戶已被刪除
118
發表於 2010-1-20 07:52 PM|只看該作者
畢竟用看的跟實際做的 只是有段落差
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

帖子
314
積分
0 點
潛水值
6466 米
119
發表於 2010-1-22 05:21 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
學到了!看來刀工這東西還是有很多要講究的嘛~~~
好好練練就能提高了!
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
256
積分
64 點
潛水值
2708 米
120
發表於 2010-1-22 09:31 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部