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樓主: reform

[轉載] 聰明刀工完美料理的8大訣竅 [複製鏈接]

bgb999 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-12 11:45 PM|顯示全部樓層
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嗯嗯~~~
大匠誨人以規矩,不能使人巧;
謝謝你的分享,
剩下的就是自己有機會多練習了......

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j6my4ecx 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-13 03:06 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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rock19901107 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-14 09:44 AM|顯示全部樓層
刀功很重要 而且會影響食物美味 謝謝大大分享
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帖子
0
積分
4 點
潛水值
1210 米
發表於 2009-12-14 07:41 PM|顯示全部樓層
每天都在煮飯現在才發現原來切東西有這麼多技巧呀
真是受益良多呢
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vgtbsdr 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-18 06:23 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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士兵突擊 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-19 04:58 AM|顯示全部樓層
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round5400 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-19 11:52 PM|顯示全部樓層
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學到好多撇步,切的漂亮也是加分的一大要點

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Quadrigaa 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-20 06:46 AM|顯示全部樓層
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刀工真的很專業,
從肉類的紋路到切的厚薄等,
看來學習烹飪的路還很長呢,
謝謝分享喔!


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reform
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v790219v 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-20 08:08 PM|顯示全部樓層
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好妙...你是不是躲再鍋子裡偷看阿...不然你怎麼知道他們會互撞?
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alan01156 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-20 09:20 PM|顯示全部樓層
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本人刀工不好
謝謝大大的教學
可以試試看看囉




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j123ad 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-21 02:20 PM|顯示全部樓層
是不錯
挺聰明的方法
我就沒想到
哈哈
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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閃蛋 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-21 07:54 PM|顯示全部樓層
原來肉片敲薄是要破壞纖維質喔!!我一直以為是要有心商人故意節省成本勒.....
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yuanii 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-22 12:55 PM|顯示全部樓層
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reform

刀工在烹煮時佔極大的成分呢。
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kenin65 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-22 03:11 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
原來還有那多小小的細節
真是受益良多

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balabu 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-23 01:05 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
介紹講解的真的很清楚,謝謝大大的分享




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