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[傳統文化]生魚片的吃法 [複製鏈接]

a106072248 該用戶已被刪除
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發表於 2017-2-25 06:08 PM|只看該作者
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吃生魚片的順序  要從 淺色開始吃到 深色

是因為淺色的魚肉味道比較淡 深色反之

這樣比較能品嘗生魚片的味道

如果一開始就吃重的淡的味道反而吃不出來

會有這樣的差別

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發表於 2017-2-27 02:49 PM|只看該作者
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狼吞虎嚥 哈哈哈  看到都流口水了!

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  高級幼兒生(30/200)

濕內褲大好

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發表於 2017-2-28 11:11 PM|只看該作者
芥末用來提味  沒什麼殺菌效果  
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發表於 2017-3-1 07:35 PM|只看該作者
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日本人真的連吃都很講究的,長知識了
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laiwingtai 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-1 10:03 PM|只看該作者
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芥末是消毒?? 芥茉放到醬油是我的方法




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japan168 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-1 10:31 PM|只看該作者
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感覺台灣人都需要吃芥末來嗆到流眼淚才過癮
日本人果然不一樣

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qwe153520 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-3 08:30 PM|只看該作者
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原來這是正統日本人的吃法。
一直都搞錯。

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edc600 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-3 10:01 PM|只看該作者
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發表於 2017-3-8 04:38 PM|只看該作者
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生魚片如果沒有調味過
直接吃有點難以入口
軟軟的~又是生的~台灣人真的吃不習慣
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imturtle 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-10 01:30 AM|只看該作者
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有聽過沾芥末是殺菌
提味我是第一次聽到~
但不管怎樣~~  生魚片就是好吃阿!!




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發表於 2017-3-14 08:27 PM|只看該作者
白蘿蔔絲的口感很好,應該一起吃才對啊!
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發表於 2017-3-15 08:58 AM|只看該作者
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日本人對事物追求美學,不管是表面還是底蘊,總是令人驚艷。
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發表於 2017-3-18 06:08 PM|只看該作者
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一名日本壽司店師傅曾爆料說:「其實台灣人都不會吃生魚片!」
要從口味清淡的魚往口味較濃郁的魚吃下去!!這樣才能吃到最美味的生魚片!
一般最美味的順序會先從白肉魚或魷魚、章魚等開始吃,最後再吃鮭魚或鮪魚肚味道濃的生魚片或壽司。

但肯定有人想先吃濃烈的生魚片或壽司!喜愛鮭魚或鮪魚肚的人只要用一個方法就能解決這個問題了!
...
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發表於 2017-3-18 08:44 PM|只看該作者
我覺得要看在哪吃
其實真的台灣口味吃習慣了
一般不是真正的芥末 我還是直接弄到醬油裡
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fulldidi 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-19 02:23 PM|只看該作者
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嘆為觀止,有學習到,謝謝喔~~~~




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