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| 材料:鮮香菇10朵、白蘿蔔100g、芹菜末1大匙、蒜末1小匙、薑末1小匙、蝦皮1小匙、豬五花肉末1大匙、冬粉1/2把、雞高湯1/2碗
調味料
魚露1/2小匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙、鹽1小匙
麵糊料:
脆漿粉3大匙、水1大匙、白醋1/2小匙、沙拉油1/2大匙
做法
1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末;蝦皮洗淨;白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。 ... |
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