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[轉載]竹筍高纖解便秘,與豆腐同食恐結石[複製鏈接]

黃恩琪 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2014-5-23 06:23 PM|只看該作者|倒序瀏覽
俗語說:「竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚,體內的環保,筍子不可少。」竹筍含纖維質,有清除體內廢物的強大功能,竹筍一年四季皆生產,含有大量水分和豐富纖維質,以及植物性蛋白和人體必需的多種營養素和微量元素,是減肥者最理想的食物之一。吃筍時應避免與補氣類中藥、豆腐一起食用,有尿道結石、腎結石及腸胃毛病的人都不宜多吃。


竹筍營養豐富,有植物性蛋白質、維生素B1、B2、C、菸鹼酸、鉀、鈣、磷、鎂、鐵等多種礦物質,竹筍號稱是腸內的「清道夫」,所含的膳食纖維可以增加腸道的水份儲存量,促進腸道蠕動,減少糞便黏度,有利治療便秘、防腸癌,但和其他高纖食物一樣,要慢慢增加,否則一次吃太多容易胃脹氣。
...
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頭香
發表於 2014-7-7 04:19 PM|只看該作者
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我也滿愛吃竹筍的
不管是綠竹筍還是桂竹筍
但是吃多了聽說對胃不太好
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aa4090409 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-9 10:17 PM|只看該作者
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真的很多特別的組合 會出問題  感謝分享  這兩種食物都很常吃

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發表於 2014-7-20 08:47 PM|只看該作者
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竹筍料理很多樣化
涼拌或煮湯都每味
其實竹筍與豆腐滷在一起還是很好吃呀
我常這樣煮...

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發表於 2014-7-21 12:47 AM|只看該作者
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第一次聽到這資訊,下次要注意一下
個人超愛吃竹筍的
不管是煮湯或是涼拌都超讚
常常一吃就吃很多
清腸胃又好吃~




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st08210710 該用戶已被刪除
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發表於 2014-7-23 08:52 PM|只看該作者
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竹筍也勿與豆腐和奶製品同吃
這個消息有確實的報告嗎?
不然也只是謠言而已啊

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