[五星級家庭生日餐] [李淑賢] [聯合報]

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【標題】：五星級家庭生日餐
    【作者】： 李淑賢
    【轉載地點】：聯合報
    【文章內容】：
繽紛的水晶燈、精美的撕貼畫，桌上還插著嬌豔欲滴的玫瑰和蠟燭。這宛如五星級大飯店才有的風景，就出現在我家，而最令人興奮的是，我們全家人正圍坐在這裡享用浪漫的燭光晚餐。 「我要鮪魚炒飯。」老公開始點餐。「我們也一樣。」孩子們附和著。於是老闆兼廚師的我立刻起身為大家準備「大餐」去也。幾分鐘後，一盤盤熱騰騰、香噴噴的「珍饈」一一上桌，外加一壺冒著白煙的熱茶。這就是我和孩子們為老公準備的「生日大餐」。 大家一定以為我們荷包滿滿，才能如此「奢侈」。其實不然，因為繽紛的水晶燈不過是一顆五燭光的小燈泡，加上廢棄寶特瓶剪裁而成的燈罩和流蘇。精美的撕貼畫乃是收集廣告紙DIY而成。而桌上的玫瑰花則採自自家陽台。至於那幾盤喚起全家人向心力的鮪魚炒飯，材料僅僅是一罐魚罐頭和一顆洋蔥。但我們仍沉浸在快樂的溫泉裡，滿心沸騰。 誰說窮人沒有快樂的權利？只要改變心態用心生活，生命依然能夠豐美自在。我和老公拜經濟不景氣之賜，所經營的事業業績一落千丈，收入亦每下愈況。而最難捱的是，還有三個正在念大學的子女。所幸我們及時告知孩子們實情，樂觀的他們也都能共體時艱，無憂無懼。目前在全家的共識下，我們調整了生活方式，雖物質方面不比從前，但看著過去「吃米不知米價」的孩子們如今都能自立自強，一夕之間變得更成熟懂事，心中的喜悅是筆墨難以形容的。


    【讀後感想】：其實只要是用心作出來的料理 能夠與家人一起分享  就不遜於五星級...

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