創意農特品 虱香起上市

述口

創意農特品 虱香起上市

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

　　在台南縣二○○八農特產品創意競賽中獲金牌獎的「虱想起」起士醬正式上市，於縣府與ＪＡＳＯＮＳ超市合作的南台灣物產展銷售，經生產單位東海大學食品科學系學生現場介紹試吃，消費者評價極佳。這是此項比賽舉辦三年來首次進到通路的產品，令農業處有「喜獲麟兒」的喜悅。
　南縣為農業大縣，農特產品豐富，不過，基層農民或相關團體缺乏行銷及包裝觀念。縣農業處三年多前舉辦農特產品創意競賽，希望透過參加者的創意，研發出新的農產加工品，並為現有的加工品設計新包裝，以重新獲得消費者青睞。
　在高額獎金誘導下，連續三年舉辦的這項創意競賽，吸引國內許多大專院校學生參賽，參賽者無不發揮巧思，賦予南縣各農產品新生命，展現的創意令人驚喜，提升產品的附加價值。
　縣內養殖的虱目魚面積與產量在全台數一數二，東海大學食品系學生於去年以「虱想起」起士醬參賽，兼具營養與美味，獲加工研發組金牌獎；在老師指導下，這項產品正式上市，由縣府就近安排在南台灣物產展的中友百貨的ＪＡＳＯＮＳ超市販售。
　農產行銷科長吳威達指出，在農特產品創意競賽等帶動下，農會也都加強新產品的研發加工，「虱想起」起士醬則是此項比賽第一個量產在通路上銷售的作品，縣府將盡力輔導行銷，希望激勵更多的優秀創意作品生產上市。
...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員