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| (健康與保養)洛神花人菜 消暑清熱、開胃
天氣熱火氣大,總是令人感到不舒服。執業中醫師林高士表示,傳統中醫認為,洛神花竹筍有助消暑清熱、開胃助食,適合火氣大、口乾舌燥、胃口差的人;金銀花絲瓜有助清熱降火、美顏皮膚,適合降火、青春期長青春痘的人,藥材使用量人人有差異,建議依照中醫診斷指示使用。
洛神花竹筍材料:竹筍3支、大蘆筍6兩、洛神花2錢、菊花1錢、薄何1錢、山楂1錢、白沙拉醬1杯,做法:洛神花、菊花、薄何、山楂泡水洗淨放入鍋中,倒入1杯水小火熬至剩半杯,過濾取藥汁備用。 ... |
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