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版 主 英梨々:あたし、あんたの一番になってやる - 帖子
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海苔的部分其實我覺得還不錯,尤其拿來裝飾感覺挺漂亮的,
但海帶芽我覺得味道不是很能夠融入湯裡面且也不是多美觀的東西。
至於高麗菜...我覺得高麗菜真的跟拉麵不合,尤其很多店家根本不會煮,
很多都是直接清水燙過,不是太硬不然就是沒味道,
就算泡到湯裡面吃下去其實也不是那麼順口或爽口,反而還會覺得膩...
以前曾經在外面吃過拉麵有放高麗菜和菠菜,又硬又澀真心讓人覺得不想吃,
明明兩樣蔬菜都是我挺喜歡的蔬菜卻讓我想要挑掉,就代表他真的不是很搭了。
豆芽菜的話,其實要看哪種拉麵的,有的很適合加,有的就不是很OK,
不過我覺得他不是必備的,也不是說很需要,沒有他真的也沒差就選他了。
半熟蛋和筍干啊...
半熟蛋我的想法和樓主一樣,筍干則是和樓主相反,
個人兩種都超愛吃,所以沒有這些東西的拉麵我會覺得怪怪的。
玉米粒的話我比較不常在拉麵看到,總覺得他不是必要的東西就選了。
紅薑我覺得那會毀了一碗拉麵...果斷選下去了。
魚板唷...其實我沒有很常在拉麵裡面看到,不過我個人挺喜歡拉麵裡面下魚板的,
所以倒是不覺得他是不需要的配料。
至於最後那叉燒...對我而言,沒叉燒的拉麵哪算拉麵啊!
說到其他,我提供一個:黑木耳!
個人覺得黑木耳跟拉麵真的很不搭,為什麼拉麵都愛加這個啦!!!...
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