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[原創]溏心蛋~實做 [複製鏈接]

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發表於 2011-7-28 12:05 PM|只看該作者
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哇~~~看起來就超好吃的水煮蛋

尤其是蛋黃的部分呢
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  高級幼兒生(30/200)

嗜血小烏龜

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發表於 2011-7-28 09:52 PM|只看該作者
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看起來好好吃

我也來試試看

神奇的雞蛋  ~~

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發表於 2011-7-29 08:07 AM|只看該作者
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哇塞~~這看起來超成功的
我之前用的方法不一樣
可是沒那麼成功
謝謝大大分享~我改天一定要來試試看!

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發表於 2011-7-29 05:24 PM|只看該作者
糖心蛋 真的不太好做 火侯 時間  跟 溫度 都好重要  其中一個失敗就成為水煮蛋了
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發表於 2011-7-29 08:20 PM|只看該作者
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原來是這麼做的
做的跟外頭賣的還有幾分像
下次來做做看




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vera2272 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-30 11:58 AM|只看該作者
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看起來好好吃歐,蛋黃的熟度每次都抓不準,不是蛋白沒很熟剝殼坑坑洞洞,不然就是蛋黃太熟,都沒有圖片中蛋黃的熟度,看起來讓人垂涎三尺,謝謝版大分享,下次一定要試試看

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發表於 2011-7-30 02:32 PM|只看該作者
原來要這樣煮阿~
趕快學起來!
謝謝大大的分享~
終於知道要怎麼煮糖心蛋囉~

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dapot 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-30 06:54 PM|只看該作者
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candy2099 該用戶已被刪除
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發表於 2011-8-2 04:41 PM|只看該作者
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這個我喜歡,我也喜歡不熟的蛋~好吃,謝謝您的分享阿
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發表於 2011-8-2 11:46 PM|只看該作者
好棒喔~我也很喜歡吃糖心的,想不到現在有做法可以自己做了




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♀↘聖雪夜☆↘ 該用戶已被刪除
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發表於 2011-8-3 01:19 PM|只看該作者
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糖心蛋居然是這樣做的阿,我超愛吃糖心蛋的說~
那如果拿紹興酒下去泡的話,是不是就變成紹興蛋了!?
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  版 主

Doris 穎萱

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toljw57


最好是用常溫的雞蛋來做。(可以先從冰箱拿出來退冰之後再做)
剛從冰箱拿出來的蛋,因為直接放熱水,蛋殼很容易裂開,蛋白會從細縫中流出來…
失敗率很高
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發表於 2011-8-5 08:23 PM|只看該作者
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這個方式沒有看過,我覺得我可以試做看看。這個方式做出來看起來滿好吃的。
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發表於 2011-8-5 10:39 PM|只看該作者
我之前做過超級多次,沒辦次成功~"~
下次試看看大大提供的煮蛋時間~

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發表於 2011-8-6 08:11 AM|只看該作者
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就是糖心蛋啊原來是這麼做的
做的跟外頭賣的還有幾分相似呢




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