紳士東 -【食戟之冒牌小當家】《全文完》

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第二百五十五章 作死

　　雖然劉昴星負責的，是考核的公正、合理、有序，而不是單純的合格率有多高，但是在第一輪考核中，97名參加考核的一年生全體通過時，劉昴星依舊很開心！

　　不過同時也有些詫異……不是說通過率很低的嗎？雖然現在的97人，都是比較有信心的，但是100%通過第一輪考核，這合格率的確有些嚇人了。
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第二百五十六章 宴會開始

　　「歡迎大家在百忙之中，能夠參加這次我『遠月培訓北海道分部』組織的『鰻魚宴』，相信大家都知道了，就在今天早上，我部以高價拍賣到了於昨日打撈到的巨形鰻魚……」

　　鰻魚宴快要開始了，此時廣井正在主臺上演講著開場白……

　　嗯，劉昴星其實很懷疑所謂的「百忙之中」，如果是在自己穿越前的事情，在座的都算是社會上流人士，參加這種晚宴確實是給主人家面子的表現，但是在這個世界……其實在他們看來，嘗一嘗巨形鰻魚的味道，才是來的主要目的吧？
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第二百五十七章 料理開始

　　「果然，切開之後腥味更明顯了……」

　　「沒錯，而且剛剛劉昴星在下刀的時候，因為太快還看不出什麼，但是『中樞美食機關』的人在肢解鰻魚肉下來的時候，明顯可以看出這巨形鰻魚肉質也有些……處理難度！」

　　說是「處理難度」，其實就是過老的意思！剛才中樞美食機關的學員，就差用鋸子了……
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第二百五十八章 鱷梨鰻魚……

　　「整個鐵鍋帶著鍋蓋，一起放在蒸籠裡？」

　　「那個好像不是鍋蓋，而是廚房用紙……」

　　的確，有些人注意到，劉昴星在放入蒸籠中的鐵鍋上，還罩了一層廚房用紙。

　　蓋上蒸籠之後，劉昴星開始對八種高湯，進行最後調試，同時又準備好了另外八個砂鍋，裡面什麼也沒有放，一一對應著擺在了八個已有的砂鍋對面的沒開火的火灶上……
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第二百五十九章 銀龍肉！

　　「落合館長，你最近不是感冒了嗎？怎麼還吃鰻魚？」崛越瞥了身邊一名看起來四五十歲，身體已經發福的謝頂中年人。

　　這名謝頂中年人是北海道美食展覽館的館長，展覽館中有他收集到的，包括全世界範圍、上百家三星餐館的招牌菜在內，上千種美食的……標本！

　　沒錯，就是在做好裝盤之後，用特殊的化學物質，將料理的樣子固定下來，之後放在真空的玻璃罩裡……
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第二百六十章 第二種

　　北海道「鰻魚宴」的宴客廳中，中樞美食機關和劉昴星都已經完成了第三輪料理，而此時場面已然「兩極分化」……

　　說不好是不是劉昴星故意的，反正第三輪「銀龍肉」，就在第三輪「鱷梨鰻魚餅」完成時、緊跟著完成了。

　　在第二輪的時候，劉昴星的「銀龍肉」就已經吸引到了更多的食客，雖然大部份客人，肯定都抱著兩種鰻魚料理，都要品嚐的態度，但是見到已經品嚐過「銀龍肉」的人，好評果斷的多於「鱷梨鰻魚餅」、尤其是還有些沒素質的「回頭客」時，大部份食客還是選擇了先來劉昴星這邊！
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第二百六十一章 源料理

　　自從上次在「北海道海鮮麵點大賽」上，用「蜀漢老麵」進行過一次料理之後，這是劉昴星第二次遇到自身具有「廚心」的食材，兩次的一些異同，不由得令他產生了一個猜測，如果真的能夠實現的話……

　　「我還為什麼要自己領悟廚心？」

　　「嗯？你嘟囔什麼呢？」繪裡奈疑惑道。
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第二百六十二章 第二輪

　　「其實先祖在離開前，也曾經告誡後人，食材之『源』可遇不可求，不要太過執著……

　　畢竟有史以來，能夠做到隨意激發任何食材的『源』的料理人，只有先祖一位而已！即便和他老人家齊名的蘭家的先祖，也是以自身的廚心強大聞名，而不是使用食材之『源』！」劉昴苑帶著MAX級的優越感說道。
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第二百六十三章 是不是有點突兀？

　　「咦？阿星，你也要報名嗎？」

　　在「札幌拉麵大賽」的報名現場，悠姬發現學員們在遠月專門的報名通道報名之後，劉昴星也報名了……

　　「沒錯，既然趕上了，不參加就太可惜了，札幌拉麵大賽在北海道也是重要賽事，而且考核完全嵌套在了比賽中，也沒有我們什麼事情。」劉昴星解釋道。
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第二百六十四章 主題

　　札幌拉麵街，一個沒有任何星級餐廳「坐鎮」的美食街，但是有些稍微經驗的美食家就會知道，這並不意味著這裡不入流！

　　因為對這裡的一些「老店」而言，之所以沒有被評入星級，並不是因為「味道」的原因，而是正像繪裡奈所說的……任性！

　　幾乎所有繪裡奈說的那種，招牌麵會有二三星水平的拉麵店，基本擁有十個以上座位的都很少！
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第二百六十五章 高人風範

　　「阿星，我去休息了，別忘了半個小時後，去看看那些禁不起打擊的傢伙們。」

　　十一點半的時候，繪裡奈已經準備離開了，劉昴星在兩個小時前才回來，帶回來的東西也令人摸不著頭腦……

　　「晚安……等等，禁不起打擊？你不會是……好吧，沒什麼，晚安。」劉昴星無奈的說道。
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第二百六十六章 其實我可以解釋

　　「原來還可以這樣嗎？連郁魅都沒有想到啊……而且這種廚藝……」

　　劉昴星品嚐了「神秘女子」的拉麵之後，不由得小聲嘀咕起來。

　　而性格外向的年輕女拉麵師，這時則是拍著劉昴星的肩膀說道：「哈哈哈，怎麼樣？味道不錯吧？可惜，你恐怕模仿不了……不過看你現在這麼年輕，而且還肯努力，過幾年進入決賽還是沒什麼問題的！」
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第二百六十七章 賭約

　　「呵呵，那麼鄙視拉麵的人，現在居然要參加這種『不入流』的比賽？」

　　「咯咯咯，你這種腦子裡長得都是拉麵的傢伙，很難理解什麼叫職責所在！」

　　「哦？說的好像你的『十傑』當的，以前都很盡職盡責一樣……對了，你那個粉頭髮的小秘書呢？不會是換成這個男秘書了吧？」
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第二百六十八章 預賽開始

　　因為之前劉昴星孜孜不倦的幫薙切薊「佈道」，使得不少民間的料理人，都知道了他的理念……

　　也就是將料理界變成一個統合的大機器，只有被「認可」的料理人，來充當「引擎」來創新，其他人都作為齒輪、燃料，使用「引擎」提供的配方，禁止齒輪、燃料們，一切形式的自主創新，以此來節約「引擎」們的時間、還有資源！
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第二百六十九章 黑馬群

　　「又是菌類高湯的拉麵啊……果然素湯的話，最容易想到的就是菌類高湯和海帶高湯了……等等！不對，這份拉麵是……九十四號選手，請再準備四份拉麵！」

　　「唔？要進入集體審查的階段嗎？」

　　「味道聞起來不錯，和其他菌類高湯麵的確不是一種水平……」

　　「她使用應該是野生的山珍菌類，而且……在麵條中，在糅合了菌類的碎粒進去！」
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