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[轉載][點心]地瓜球[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-11-19 08:58 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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[菜名] 圓滾滾QQ地瓜球
[材料]
1.地瓜一條(黃肉、紅肉皆可) 體積約2杯
2.地瓜粉 一杯
3.糯米粉 1/2杯
4.糖1大匙(糖量隨地瓜甜度調整、先用少許熱水融化)
5.油 1/2匙
6.鹽巴1小匙
7.水 (視混合材料時需要逐量添加)

[做法]
1.先將地瓜去皮後切塊蒸熟 (10人份大同電鍋內放一杯水量),
  將熟地瓜取出以湯匙壓成泥備用 (目測地瓜泥體積量 本次量約2量杯)
...
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頭香
發表於 2011-11-19 09:38 PM|只看該作者
今天早上去看侄子的運動會,吃了一包QQ蛋(地瓜球)
真的還蠻香的~
自己做好像有點麻煩耶!
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si558471 該用戶已被刪除
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發表於 2011-11-19 10:59 PM|只看該作者
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地瓜球真的超好吃的~
我常常買學校門口的地瓜球
加了梅粉更讚呦:))))
推薦!!!!!
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發表於 2011-11-20 12:40 AM|只看該作者
原來這麼簡單

改天試看看

油溫好像不是很好控制
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發表於 2011-11-30 04:11 PM|只看該作者
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我老公及女兒超愛吃地瓜球的,
夜市也常看到一堆人在排隊~~
雖然家裏很少在油炸食物,但先記下來
改天一定要試試看
謝謝囉~~




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sky6852 該用戶已被刪除
6
發表於 2011-11-30 06:54 PM|只看該作者
看起來很簡單
夜市有在賣北部比較貴南部就比便宜
真的差很大

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發表於 2011-11-30 07:03 PM|只看該作者
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看起來簡單..不會難..下次可以自己做..謝謝大大分享

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發表於 2011-12-3 07:54 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
原來扁扁的是太早壓~
然怪我之前做的都是太早壓!!!
謝謝分享食譜!!

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yel041648 該用戶已被刪除
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發表於 2011-12-3 08:36 PM|只看該作者
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哇~~一般都只能自己去夜市或菜市場買
現在有這個食譜根本不用怕
排隊人潮很多等到不耐煩
自己就可以在家裡做了
自己做的感覺就是不一樣:)
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graceysl 該用戶已被刪除
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發表於 2011-12-3 09:19 PM|只看該作者
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簡單易懂的方法
希望坐起來依樣簡單
超喜歡吃的




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發表於 2011-12-4 10:53 AM|只看該作者
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yes 這個很好吃 最喜歡加點梅粉酸酸的滋味更棒!
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幽洛湎 該用戶已被刪除
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發表於 2011-12-4 02:28 PM|只看該作者
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很好吃又方便的小甜點*Q*
(不過是用炸的不小心會太油=..=
感謝分享:")

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yopcz 該用戶已被刪除
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發表於 2011-12-4 05:23 PM|只看該作者
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小孩都很喜歡吃
有空可以嚐試看看
做法不難
讚啦

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p8572110 該用戶已被刪除
14
發表於 2011-12-5 01:31 PM|只看該作者
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真得太棒了~~很喜歡吃地瓜球,感覺做法好像沒有很難!!!謝謝大大的分享!!!
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發表於 2011-12-5 02:23 PM|只看該作者
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原來地瓜球是這樣做的
不過油炸東西我會怕亂噴
還是有點怕怕的
下次有空來做看看




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