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樓主: Chiku_RunRun

最喜歡的泡麵吃法[複製鏈接]

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我最喜歡煮成乾的,再配滷味,讚啦
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看麵的種類及當時想吃啥口味而定

若泡麵本身很夠味,那就直接原汁原味泡來吃
一般都是加水加麵進微波爐,再等幾分,人間美味
若泡麵加了泡菜更加分,那會用煮或微波的
若泡麵單調不加東西不好吃,就會用煮的
打個蛋花,加個丸類...等,增加風味

不論啥煮法,只要好吃就好
但有些麵體本身就鹹,調包就得斟酌
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加蛋加青菜只是基本而已,就看冰箱還有什麼好料的食材可以加~

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我會煮但有時會煮得太爛,砲的畫面的硬度比較能夠掌握住
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題外話...第一張圖片裡面...泡麵碗後方那疊千元大鈔是?(注意力完全集中到那上面了)




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泡麵先把麵的部分用水滾過一次(因為泡麵麵體本身是用油炸脫水保存)

可以把多餘的油先煮出來,然後把水倒掉。

再用一鍋水煮調味料,水滾後打入蛋花,火鍋肉片,最後再把麵體放進去。

我是還會加1-2匙火鍋用的辣椒醬。

有時候還會加點泡菜,或是筍乾。

這樣一碗泡麵,吃起來比火鍋都豪華!
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用泡麵的料理包煮開當成開水煮飯其實很好吃
我試過用泰式冬陰公的料理包真的好吃

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簡單的配料就是最棒的美味!!
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用泡的方式吃泡麵就會拉肚子~
所以我每次都用煮的..
可是還是拉肚子XD
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加香菇 青菜 跟蝦子 還有蛋是基本




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我會用煮的
加一包王子面
再看看上一頓家裡有什麼還沒吃完的材料
一起放進去煮 份量才夠
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個人通常是用煮的有時加豆腐或火鍋料

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最愛吃的肯定是甚麼都不加 用泡的
有一款我愛用煮的 味王的原汁牛肉麵 不知道為什麼 這款用煮的超香~

曾經吃過減肥餐 就是韓國泡麵+青菜跟牛肉...簡單...
為何簡單? 除卻基本麵的碳水化合物 還有高納外 菜肉都水煮 沒有過多的油膩
其實這種餐非常營養... 但建議湯就別喝完了...鈉會攝取過多...
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比較常用煮的,雖然比較麻煩一點,因為熱水瓶常常沒水

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我會去買麻辣湯底 然後家科學麵 加蛋 讚




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