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吃湯麵/乾麵、拉麵等麵食類,喜歡麵條硬一點或是軟一點? [複製鏈接]

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

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發表於 2017-1-24 04:47 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。



麵類是我比較喜歡的主食,所以外食的時候,都是以吃麵居多,

像是拉麵、牛肉湯麵、牛肉麵、酸辣湯麵、乾板條、烏龍麵…等等,

大部份的店家端出來的麵都很軟很好吃,



但有些湯麵吃起來就好像是麵條下鍋一下就立刻撈起,甚至還吃得到乾麵粉的味道 ...
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s33685521 硬硬  發表於 2021-2-14 11:26 PM
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★☆Momoko☆★

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發表於 2017-1-24 05:08 PM|顯示全部樓層
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個人覺得太硬或太軟都不太喜歡~

有時候看心情決定的!?,基本上只要味道還可以就不會有意見啦XD

不過最重要的還是要跟湯底能夠配合,吃起來才會津津有味的~

這就有點難用說的了...要用舌頭去體會才能知道~

但是通常,如果麵條太硬或太軟的時候評價都不會很好啦,

大概都要軟硬適中才能征服客人的味覺~XD
...
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發表於 2017-1-24 07:16 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我軟硬照樣吃的,主要都是面的湯以及配料而已面的好像沒什麼去注意面的軟硬....
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發表於 2017-1-24 07:37 PM|顯示全部樓層
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中間吧。太軟爛爛的,太硬又不好吃..

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發表於 2017-1-24 07:47 PM|顯示全部樓層
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喜歡軟硬適中的  太軟太硬都不能接受




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發表於 2017-1-24 08:08 PM|顯示全部樓層
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不要煮爛或者沒煮熟,都能接受~

說起來麵條都很耐斯的~

其他思考:湯麵最好硬一點(認為)因為泡在湯中,如果太熟就容易軟太快.
(如果是黑心麵條,絕對耐煮...)

乾麵的話就是軟了(認為)=>沒有多餘水分,拼麵條口感,當然是希望煮熟的阿(軟)
...
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發表於 2017-1-24 09:01 PM|顯示全部樓層
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個人是喜歡軟一點的,當然也不是說到要很爛的那種,就只是喜歡稍微偏軟的口感,不過主要還是要看吃什麼東西,吃一般湯麵.乾麵類我喜歡偏軟的口感,但如果吃義大利麵這類就比較喜歡偏硬的口感,最主要是希望可以吃出該麵品原本該有的滋味就好,如果是像自己泡麵都會泡軟一點,但如果真的讓我吃到那種爛的像麵糊一樣的也是會吃到生氣.
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發表於 2017-1-24 10:32 PM|顯示全部樓層
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都可以
有熟就好= =+
我比較注意湯頭
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發表於 2017-1-24 10:38 PM|顯示全部樓層
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大部分喜歡吃硬麵,軟麵沒嚼勁
吃下去會沒什麼食欲。
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發表於 2017-1-25 01:22 AM|顯示全部樓層
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如果是湯麵的話 ,不喜歡太軟的,比較喜歡有點嚼勁的




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發表於 2017-1-25 03:30 AM|顯示全部樓層
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1.  硬一點
曾經車禍 門牙斷光光
那時候都只能吃流質食物
不然就要用後排牙齒咬
非常痛苦

裝了假牙後
麵都不會煮太爛
希望能吃點有嚼勁的食物
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  大學生(4000/12000)

\阿提拉/\阿提拉/\阿提拉/ 全職五星啦 !!!!!!

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發表於 2017-1-25 11:45 PM|顯示全部樓層
比較喜歡軟硬適中的麵條
因為太軟吃的時候沒有嚼盡
會有種沒有吃到東西的感覺
這樣吃完後很快就容易餓了  @@
但太硬 又會感覺不太好吃  
所以還是軟硬適中的麵條最好了 !!!!!!

  

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發表於 2017-1-26 12:05 AM|顯示全部樓層
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真很難分捏

但是只要是麵食我都喜歡

只要是一定要有熱熱的湯
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  初級幼兒生(0/30)

貓你兩拳

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發表於 2017-1-26 02:11 AM|顯示全部樓層
我比較喜歡吃硬一點.吃起旯比較有餃進

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發表於 2017-1-26 02:21 AM|顯示全部樓層
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我個人喜歡硬一點的
俗稱 有咬勁的  或是比較Q的
太軟的  會讓我想到泡太久的泡麵
不喜歡...




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