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[聊天]牛排要吃幾分熟?  關閉[複製鏈接]

  小學生(200/1000)

雪嵐 雪嵐

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發表於 2016-11-5 02:58 PM|只看該作者
5~7分熟 是本人的習慣  依照餐廳的評價 或是本人當日的心情而定

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發表於 2016-11-5 03:04 PM|只看該作者
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國外的人士都喜歡吃原味,所以通常不會超過5分熟,然而台灣人都會覺得不熟不敢吃,所以大部分的人最多就只接受7分熟,還有現在大多的牛排都不知道來源,所以也不敢吃太生的,如果是高檔餐廳的話我會點5分熟的來吃吃
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a920bc 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-5 03:18 PM|只看該作者
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我的話都吃6~7分熟的牛排
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發表於 2016-11-5 03:18 PM|只看該作者
高級一點好一點的就三分~
一般還ok的店面就五分~
夜市之類的就七分吧~
總是要考慮一下品質問題~
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發表於 2016-11-5 03:24 PM|只看該作者
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發表於 2016-11-5 03:27 PM|只看該作者
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之前都是吃7分熟的,但吃過一次五分熟的就回不去了,帶血水真的很讚啊。
也有吃過高級點的牛肉 三分熟,吃下去真的有入口即化得感覺,很正點
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JOJO0201 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-5 03:41 PM|只看該作者
看鐵盤的話就3分熟
瓷盤就5分熟
路邊攤就7分熟
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發表於 2016-11-5 03:47 PM|只看該作者
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聽說3分好吃~~但太血!!個人都吃6分~~~~血還能接受!!

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ower1212 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-5 03:47 PM|只看該作者
我都吃全熟.畢竟吃生的不習慣.感覺噁心.
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pinking1205 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-5 03:53 PM|只看該作者
其實吃牛排時針對不同的部位和不同產的牛肉幾分熟並不一定 所以建議你可以請店家推薦 看怎樣的吃法比較合適




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五分上桌還有鐵板的餘溫會增加到七分剛剛好
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我都吃7分熟
不太喜歡有帶血的感覺
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7分熟就好
不會太硬也不會太軟
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其實吃牛排要看他的肉質 好的牛肉可以吃生一點 5分熟或3分熟都是不錯的選擇 肉質不是很好的就吃7分吧
維他命

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個人看場合
路邊攤我選全熟
其餘都是5分熟





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