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[分享] 古樸鑄鐵茶壺 與 精美青花瓷茶罐[複製鏈接]

hal6896 該用戶已被刪除
發表於 2014-12-17 11:15 PM|顯示全部樓層
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hal6896 該用戶已被刪除
發表於 2014-12-18 01:31 PM|顯示全部樓層
1.鑄鐵對人的益處:
   鐵壺,鐵鍋為現今對人體最友善之烹煮器具,只含有對人體有益之純鐵(不像鋁製品含鋁,不鏽鋼製品含鉻、鎳等有害人體之金屬成份)。

2.鑄鐵把水煮成山泉水:
   一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜,所以比較講究的人都會想方設法的弄這種水回來泡茶。 曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高,其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子,所以會出現山泉水效應,可有效提升口感,非常適合沖煮各式茶飲。
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發表於 2014-12-18 07:22 PM|顯示全部樓層
會很重嗎?茶壺是用酒精燈燒的嗎?

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hal6896 該用戶已被刪除
發表於 2014-12-19 10:43 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 hal6896 於 2014-12-19 11:37 AM 編輯

更多樣式請到FB「鑄鐵茶壺」,官方網站, 一起共襄盛舉。
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發表於 2014-12-19 11:35 AM|顯示全部樓層
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ivankkk 發表於 2014-12-18 07:22 PM
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會很重嗎?茶壺是用酒精燈燒的嗎?

一壺約一公斤或以下。
可用圖片上的風盧(用碳)、瓦斯、酒精、電磁爐等方法皆可喔!
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發表於 2016-12-30 10:59 AM|顯示全部樓層
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請問大大這個有實體店面嗎?想去拜一個
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發表於 2016-12-30 11:06 AM|顯示全部樓層
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a10111120 發表於 2016-12-30 10:59 AM
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請問大大這個有實體店面嗎?想去拜一個

產品展示區: 台北內湖陽光街345巷5號2F-1
營業時間: 週一到五 9:00-18:00
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發表於 2017-1-20 03:57 PM|顯示全部樓層
用鑄鐵茶壺煮出的水,用來沖泡茶葉,可有效提升口感甘甜,感謝大大熱心的分享!
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鐵壺挑老的通常比較好,材質上其實有很多種,工藝也不同

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pariah 該用戶已被刪除
發表於 2017-1-23 11:00 PM|顯示全部樓層
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好壺
請問可以煮烏龍茶嗎?
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最近正在找籌鐵壺,因為家裡有點酒精燈的座,但壺已經找不到了><
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hal6896 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-9 10:50 AM|顯示全部樓層
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simoneyn 發表於 2017-1-25 12:55 AM
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好壺
請問可以煮烏龍茶嗎?

可以! 直接拿來煮茶業是沒問題的,鑄鐵的溫度能夠達到更高,用這更燙的水能沖泡出更好的茶!
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發表於 2017-2-9 10:57 AM|顯示全部樓層
gene03271991 發表於 2017-2-1 09:52 AM
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最近正在找籌鐵壺,因為家裡有點酒精燈的座,但壺已經找不到了>

要不再找一個吧!
現在鐵壺工藝越來越好!
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發表於 2017-2-10 11:18 PM|顯示全部樓層
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