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[轉載][家常料理]高麗菜煎餅[複製鏈接]

好聚怎麼好散 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-12-30 06:46 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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轉載[愛料理]

食材
高麗菜絲250克
蝦米20克
紅蘿蔔丁適量
蔥花兩支
香菇丁兩朵
蛋一顆
中筋麵粉100克
水100克
分組1
鹽巴1茶匙
香油1茶匙
黑胡椒粉適量

==========

1高麗菜切絲,紅蘿蔔刨絲後切丁,香菇切丁,青蔥切花,蝦米稍微沖水瀝乾備用,

2
(1)高麗菜絲用手搓揉至軟化出水後加入紅蘿蔔丁,香菇丁,蔥花拌勻即可,(高麗菜絲經過搓揉會變得較細碎)
...
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頭香
發表於 2017-1-6 03:02 PM|只看該作者
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這道料理再加一些蝦仁花枝就成海鮮煎餅了 其實如果不用麵粉直接做高麗菜煎蛋也是一道很有特殊風味的料理
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發表於 2017-1-7 02:08 AM|只看該作者
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最近高麗菜很便宜剛好可以參考一下來使用!!!!!!!!!!!!
謝謝大大
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aa9106440223 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-14 10:35 AM|只看該作者
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餅的變化很多 +海鮮就變海鮮煎餅
喜歡吃餅 的我 受益良多

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aaa容 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-16 12:37 AM|只看該作者
高麗菜煎餅真的很好吃 我有做過
我最近在食譜上有看到較fritata 蛋餅的料理
他是馬鈴薯加高麗菜加蛋液
這也超好吃




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發表於 2017-1-16 02:04 AM|只看該作者
趁現在高麗菜正便宜
享受美味也幫助農民
不過高麗菜是不是要切細一點
不然會不會硬硬的
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發表於 2017-2-4 01:55 PM|只看該作者
看起來很簡單,馬上就試試看。
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發表於 2017-2-5 12:21 AM|只看該作者
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明天利馬來試試看
覺得應該很有口感
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發表於 2017-5-22 12:23 PM|只看該作者
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謝謝分享~~
很詳細! 我也要試看看
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發表於 2017-5-22 11:12 PM|只看該作者
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再加上一些海鮮,不就是韓式海鮮煎餅了.
晚點來試試看




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發表於 2017-5-23 03:47 PM|只看該作者
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謝謝大大分享,最愛吃餅類
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發表於 2017-6-3 12:30 PM|只看該作者
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感覺有點像大阪燒,加上麵就像了
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發表於 2017-6-9 11:20 AM|只看該作者
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謝謝分享,趕緊來試試看
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發表於 2018-1-27 12:38 PM|只看該作者
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這道好吃
高麗菜煎餅有時候路邊買的到
還沒有踩過雷
感謝分享
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發表於 2018-1-28 12:44 AM|只看該作者
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